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标题: 最近预制菜上热搜，讨论一下吧 [打印本页]
作者: 人生如赌 时间: 2023-9-26 12:21
标题: 最近预制菜上热搜，讨论一下吧
本帖最后由 人生如赌 于 2023-9-26 12:22 编辑
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预制菜是指经过预先加工、调味、成型等处理的半成品菜，通常会在冷链条件下储存和运输，并在餐饮行业广泛应用。近年来，随着外卖、快餐等食品消费模式的普及，预制菜的发展势头迅猛，但也暴露出一些问题。
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一方面，预制菜的优点在于其方便快捷、省时省力、成本低廉、品质稳定等。对于餐饮企业而言，使用预制菜可以降低人工成本、提高出餐速度和效率，同时也能保证菜品的口味和质量。对于消费者而言，预制菜可以省去繁琐的准备工作，方便快捷，同时也能保证菜品的卫生和质量。
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另一方面，预制菜也存在一些问题和争议。首先，预制菜的储存和运输需要冷链条件，如果冷链条件不达标，就可能导致食品变质、细菌污染等问题。其次，预制菜的营养价值相对较低，由于经过加工和处理，其中的营养成分可能会受到损失。此外，一些餐饮企业使用预制菜的原因是为了降低成本，从而忽略了食品的质量和口感，甚至使用劣质食材或添加剂来替代天然食材，这会对消费者的健康造成潜在危害。
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针对预制菜的现状和问题，需要采取一些措施。首先，ZF部门需要加强监管力度，制定更加严格的食品安全法规和标准，确保食品的质量和安全。其次，餐饮企业需要加强自律，遵守食品安全法规和标准，同时提高对食品质量的要求，使用优质的食材和调味料。此外，消费者也需要提高警惕，选择正规的餐饮企业或食品供应商，了解食品的成分和来源，从而保证自己的食品安全和健康。
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总之，预制菜在餐饮行业中扮演着重要的角色，但其存在的问题也不容忽视。只有加强监管力度、提高行业自律和消费者意识，才能更好地保障食品的质量和安全。
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作者: 22301 时间: 2023-9-26 13:08
这个国家已经坏死了，给孩子吃预制菜，那些当官的畜生怎么不吃？
作者: 凤凰金衣 时间: 2023-9-26 13:10
这种菜肯定没什么营养，口味也不好
作者: 赚钱小样 时间: 2023-9-26 13:21
现在的商家真的是为了利润什么都做得出
作者: 赚钱小样 时间: 2023-9-26 13:22
现在的商家真的是为了利润什么都做得出
作者: 人生如赌 时间: 2023-9-26 13:38
) _, i+ L7 q- v0 M) f( d% ?3 C凡事有利有弊，也有好的一面
作者: 22301 时间: 2023-9-26 14:21
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现在的人反对的不是预制菜，而是反对小学生中学生吃预制菜。这群畜生偏偏就在小学来推广。他为什么不敢去大学推广啊？因为大学生有血性，会造反，他为什么不在ZF食堂里面推广啊？因为他们自己也怕死。
作者: 扯淡的青春 时间: 2023-9-26 16:04
是不是可以把预制菜理解为隔夜菜呢？因为是事先做好的，只是后面要吃时去弄热而已。这就跟隔夜菜没有两样了吧？
作者: 人生如赌 时间: 2023-9-26 16:18
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也可以提前切配好（先不烹饪），用保鲜膜盖起来，放冰箱冷藏，需要的时候直接烹饪就行，这也是预制菜
作者: zg269 时间: 2023-9-26 16:31
我是不推荐吃预制菜的，虽然其中有味道不错的，也有健康还行的，但是预制菜还是预制菜，总不能说为了健康着想，我得去找最健康的薯片或者方便面来吃吧
作者: rainwang 时间: 2023-9-26 16:52
吃的人多了，不预制供应不上了呗。所以啊，从卫生和安全实用角度，还是自己在家做着吃吧。
作者: 九嶷风 时间: 2023-9-26 17:12
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你可以不主动买、不支持预制菜，也可以明确反对给自己
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的孩子吃预制菜，都没有任何问题，但在日常生活中，你' O0 i% V0 E; ^& y
, e% C8 Q0 {! E其实根本逃不过预制菜的包围和夹击。
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据说“核酸大王”进军预制菜了，这个有点细思极恐啊。
作者: jackcool1011 时间: 2023-9-26 17:51
预制菜没得灵魂啊，我反正不喜欢
作者: 天策-思思 时间: 2023-9-26 18:26
还是自己煮的比较健康吧
作者: 韩少 时间: 2023-9-27 07:59
看来现在也是开始搞起嗨了来了。
作者: 我的心好痛 时间: 2023-9-27 11:43
预制菜好像有很多添加剂 不能吃的
作者: 如梦的生活 时间: 2023-9-27 13:32
这个也是要来了解的了
作者: wing 时间: 2023-9-27 14:37
我曾经也是以为预制菜是伟大的发明，但是后来吃久后发现还是没有手制菜来得香，现在为了吃到更多好吃的，我决定自己下厨，已经完全接受不到预制菜的质量了~
作者: 带笑颜 时间: 2023-9-27 15:25
别说预制菜了，你点的外卖，卫生条件都不行
: ]* Y, {( N) k( @8 J7 D# u你反对，正常
4 ]9 o |( i' g r2 o- h3 y5 u+ F但是阻止不了
: o/ F4 ]0 i! U/ m你不知道制作的过程啊
作者: 天策-萌二姐 时间: 2023-9-27 15:53
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我还是喜欢新鲜食材啦，毕竟东西都会氧化的嘛～吃新鲜的对身体比较好
作者: 天策-瑶娥 时间: 2023-9-28 18:28
带笑颜 发表于 2023-9-27 15:25" K% m5 b E, B( j6 C
别说预制菜了，你点的外卖，卫生条件都不行
7 s' [& G& ?6 }, [7 N/ e, h$ Z你反对，正常
2 M4 F2 B# e& |# ^( @但是阻止不了
对啊，所以我其实觉得预制菜还可以接受呢，可能图方便吧，我喜欢买些已经帮忙调味好的肉类，然后自己解冻气炸就能吃，我还觉得这种对于健身需要蛋白质很方便呐，啊哈哈哈不需要洗肉类前置作业很麻烦，对！就是懒我承认~
作者: 爬格子的瘦书生 时间: 2023-9-29 11:12
如果卫生、存储到位，我觉得没问题，营养差一点也没关系，毕竟不是天天吃这东西的，有的时候不就是为了图个方便吗，有一利就有一弊啊
作者: 德罗星 时间: 2023-9-29 14:12
也是很关注这个热搜了的啊。
作者: 爱美的女人 时间: 2023-9-29 19:44
预制菜现在也是到处都有的啊
作者: yubuluowang 时间: 2023-9-30 21:27
讨论是讨论的啊，得说说来了
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