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标题: 原汁原味の清远鸡 [打印本页]
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:08
标题: 原汁原味の清远鸡
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# I5 E9 u  z; a7 X8 X某日跟一众“为食猫”去品尝清远鸡，正如某句说话所讲：要成大事都是要付出辛勤的代价！4 G+ N* i/ A) x! e) ~9 t/ Q

1 J# d8 r# x& ]. N这间清远鸡村餐厅都挺难找的，如果不熟悉天河的朋友，就更加迷惘了。首先在体育中心坐BRT去到上社站落车，过天桥往前走，过了上社牌坊再走100米见到米卢酒店或大舜晶华酒店，旁边那条小路抬头一看，就知道餐厅的了。
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! |$ x; c9 ~- V5 E据说餐厅开了半年多，主打清远鸡，是一家食鸡专门店，店内装修简朴，走过大厅有几间包房，适合三五知己吹水聊天吃饭。
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# d4 n( @% U! K6 T: w& g1 I+ B最先上来的是原味清水鸡，餐厅的招牌菜，吃这个鸡是有点讲究的，首先放进锅里煮10分钟，然后在浸泡3-5分钟，连鸡汤都可以一起品尝呢，全程不用添加任何调味料，保持清远鸡的原汁原味；吃进嘴里，肉质嫩滑，鸡味浓郁，真正的鸡有鸡味
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# H, ^/ N$ P5 T( V! W8 G鲜淮山、粉葛、黑木耳，配合鸡锅一起吃，那就不会觉得太热气了5 `$ ~. q7 D: _
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继续品鸡，电饭煲焗鸡，一个看似简单平常的菜，不过要做得好，还是不容易的，这菜略微咸了一些，遮盖了鸡的原味。# C2 [& p1 x6 m5 ~- V/ P1 @! x
看这图片口水留了吧，可能拍的比原貌更好，哈" [6 y3 p3 |3 _. u0 `

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蚝豉焖猪手，据说是农家猪，猪手的筋部挺爽脆，肉质不油腻，加入蚝豉一起煮，略有些海鲜味道。。。; Y! e5 d; q0 c9 W
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脆皮酿山水豆腐，这个造型不错，外表松脆，内里清滑，不错。8 @4 B8 G) X8 E/ u) J6 o* u. m3 S
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蒜蓉炒番薯叶，很新鲜，青绿色，卖相一流。
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盐水菜心，简简单单，不油腻，够健康，自己在家里经常这么煮，没必要就不炒菜。2 c! k& L3 x7 [2 y
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鸡汁炒饭，顾名思义当然是用鸡汁来煮的，不过就稍微炒得过火，饭偏软，不过没关系，哥喜欢吃“软饭”，嘻嘻。
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9 m4 Z) _( ~& K8 Q& }最后还加了个菜，大蒜焖鹅，鹅肉一点都不肥腻，特别适合下酒！: c8 B( _; Q: w& ~! d

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/ v0 N9 Z" ?. r  v, \; x9 J大家的战斗力还是不错的，果然是吃货，几乎全吃光。。。
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; R! G: e- l& L$ B; }吃货无罪，消费有理，肉皇大帝万岁。。。
作者: miracle20    时间: 2012-5-29 14:10
小同的图文并貌，都快馋死我啦:Q
作者: santa30    时间: 2012-5-29 14:31
呢个文仔都几识食
作者: 8643000    时间: 2012-5-29 14:34
好像鸡头没有搞干净，还有一些毛:lol
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:34
小同的图文并貌，都快馋死我啦
  B1 @: ]# X' m! x) Pmiracle20 发表于 2012-5-29 14:10
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    俺编辑图片编辑了N久~~{:3_60:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:35
呢个文仔都几识食( {8 d  |& Q7 h/ O
santa30 发表于 2012-5-29 14:31

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# _* M) q  P3 O0 V! j    羡慕他总有好吃的吃~~{:3_65:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:36
好像鸡头没有搞干净，还有一些毛
1 ~; e. ?+ [& X: _8643000 发表于 2012-5-29 14:34

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    {:3_65:} 俺看不见看不见看不见~~
作者: 8643000    时间: 2012-5-29 14:36
是真的有 呵呵
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:38
是真的有 呵呵, k( S0 ~0 m3 ^6 ^% G' P2 ]! [
8643000 发表于 2012-5-29 14:36

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    没事~~俺去拔下来~~{:3_56:}
作者: 思故/赌    时间: 2012-5-29 16:21
有机会去试一下。。。不过，上社有点远哦！
作者: 双鱼座    时间: 2012-5-29 16:30
看起来不辣。。。不喜欢
作者: 宝格    时间: 2012-5-29 16:40
辣点会比较好吃 呵呵
作者: Zero66    时间: 2012-5-29 17:01
晕，成美食专栏了！
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:11
有机会去试一下。。。不过，上社有点远哦！7 c* X5 P7 g/ o; L
思故/赌 发表于 2012-5-29 16:21

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   一定要尝试一下的哇~~{:3_64:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:14
看起来不辣。。。不喜欢
/ s# a- ?8 t- e$ B双鱼座 发表于 2012-5-29 16:30
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   俺各个通吃滴~~{:3_56:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:15
辣点会比较好吃 呵呵
7 J7 M* }2 h5 M) o+ ~) a% o宝格 发表于 2012-5-29 16:40
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6 s: s% z! u( E6 J6 T) r# `- C, ?6 G
$ V$ ?+ D6 _6 F/ U0 u   其实俺也喜欢吃辣辣的东西呢~~不过这个看起来也相当好吃嗒~~{:3_64:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:23
晕，成美食专栏了！
2 e1 r5 x9 x- H! n0 w( ?Zero66 发表于 2012-5-29 17:01
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( \# B4 u4 H1 ]( Z/ ?. T1 ?   俺们提倡的是健康博彩哇~~所以呢~吃是人生中最必不可少滴~~俺们也就给各位童鞋介绍们是啦~~{:3_57:}
作者: god8210    时间: 2012-5-29 18:39
看了流口水啊。。。。。。。
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 19:17
看了流口水啊。。。。。。。
2 a% S8 e  e! B$ ?! k: d' `god8210 发表于 2012-5-29 18:39
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3 ?1 s2 E( f4 Y7 T2 C0 G% q+ x& {  `( x1 D( ^' w
   嗯嗯~~是滴哇~对于俺来说真的是受不鸟哇~~{:3_67:}
作者: 左右    时间: 2012-5-29 20:48
小同的花样很多
作者: 八面玲珑    时间: 2012-5-29 21:00
让我在你们那里赢多点钱，吃什么都行
作者: 桃乐比    时间: 2012-5-29 23:29
看的我都饿啦 ....
作者: chenqing1980    时间: 2012-5-29 23:53
生活 真好！！！！！！！！
作者: 诗心浪子    时间: 2012-5-30 02:17
成美食专栏了！
作者: 石头9999    时间: 2012-5-30 02:30
馋了！) d8 r' N" T% J1 H7 `* o
怎么还有这帖！
作者: saly    时间: 2012-5-30 02:44
啥时候改成美食栏了？？
作者: shuanger028    时间: 2012-5-30 03:53
这个东西 不错 值得入口
作者: lm791104    时间: 2012-5-30 05:04
弄只来我吃吃啊
作者: 勇往直前    时间: 2012-5-30 06:21
这应该是广东的白切鸡
作者: dingyingfu9    时间: 2012-5-30 06:22
我也很想吃的啊
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:05
小同的花样很多
' X/ _6 ]; D8 X3 T: U: G# J# ~7 n左右 发表于 2012-5-29 20:48

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: F9 e5 W7 R8 {: e( D    {:3_64:} 因为俺们生活在这个星球上，衣食住行是必不可少的哈，其中民以食为天又是亘古不变的真理啊~~所以，不管俺们身在何处，从事什么工作，吃肯定是最重要的~~赌可以戒，吃永远都戒不了的~~
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:06
让我在你们那里赢多点钱，吃什么都行1 x: Q* K5 \; \4 a  E
八面玲珑 发表于 2012-5-29 21:00

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$ A5 L( w7 P* k& G( U$ P! g4 t0 ]    {:3_65:} 我怎么才能让你赢呢~~你又木有在跟我赌·~
作者: worldlk    时间: 2012-5-30 11:10
馋死俺了啊。。。
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:43
馋死俺了啊。。。- B1 V0 g* r1 k) b) m. S5 X# B& [
worldlk 发表于 2012-5-30 11:10
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9 t! F2 x% U  i1 {; N    米兔啊~~中饭肿么还没来啊~~要饿死俺啊~~{:3_65:}
作者: 小白来学习    时间: 2012-5-30 12:05
我想歪了    .............
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 12:07
我想歪了    .............5 S  f. {. s+ n$ R9 h
小白来学习 发表于 2012-5-30 12:05

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, p6 M+ {+ J+ y% `) \6 i: @    额~~想歪什么啦？{:3_66:}



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