优惠论坛

标题: 喝冰啤酒要当心 [打印本页]
作者: 木淋    时间: 2014-1-19 14:39
标题: 喝冰啤酒要当心
　　入暑后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒，近日，营养学家向消费者指出，饮用冰啤酒应注意四个“不宜”。) p# H' e8 F0 q; m5 ^5 C) `

2 V' z4 }+ g& ?( P7 G( j6 z　　酒温不宜过低* j% P- t1 X5 [/ ]) a/ O, d, z

  R" D/ B" D  A　　存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃至10℃，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡，能形成最佳口味。: Q3 `( y1 l1 u. {8 N5 x

3 B2 o0 {: t1 Q8 |5 D　　温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。0 c# x, M: F! e
4 F" H$ B. r8 B6 a5 {* J( y; ^
　　纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌，最后经无菌灌装而成。在5℃至10℃之间，纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。
/ \3 ]0 _' |0 f5 n9 U1 r6 J  w
: `5 ~& i' S% L" ?　　饮用不宜过量
' }; v3 s* D) G0 b6 X, R! s! _; [: W* ~  {
　　啤酒的酒精含量不高，营养丰富。
7 ^1 z7 X, p, Y/ {# j+ w- X* l' Z" @7 q
* v7 u# f. @, M! D) n+ e5 E! i# L9 i　　有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。
+ g+ T! Z9 M1 }6 z; B& w6 r0 B( K- E% G. N: i
　　如果整个夏天天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能。, x2 n, N. Z- M* ]
+ Y* \) a! p# B/ X: P5 X: x
　　大瓶啤酒容量一般为640毫升，建议每天饮用量不超过1000毫升。
# i! l3 k* W. B: v* }
& \6 o  @. f2 l* ?% P( r　　熏鱼不宜配用. E6 U3 D- U$ f; z. T$ E

9 K* E9 l3 X6 |, h+ B　　有个很重要的生活常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。5 B" M! V3 o  p, z: P4 ~) Y

' u7 V& p" r. H% f/ I" P　　因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。0 Q  Q0 K+ j+ ?3 `7 d8 F' D
9 r- V8 B2 [3 p& n6 Y0 T# ~
　　当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。
5 j2 R1 U& j4 N' g, t( l- a5 \1 s3 B3 J) K) }* b: P7 I0 [
　　酒瓶不宜捆扎。
8 r7 S$ ~& \  X% M# u$ m5 `  G( J+ d7 V) ~" B. N" K9 p
　　近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。
6 v/ {  z) c/ c  U, N2 V$ V: Z% u0 T- z5 P' x/ x
　　原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购买啤酒特别得注意防爆，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的杂牌啤酒。
/ y5 b( F6 H1 l/ A, ~( ^
7 p7 A$ x+ j5 U( `1 J
作者: 道理谁都懂    时间: 2014-1-20 02:19
这个你也有研究啊
作者: 赵家小宝    时间: 2014-1-24 13:38
这个以后确实要留心~



欢迎光临 优惠论坛 (https://tcelue.ws/) Powered by Discuz! X3.1