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[天策嗨聊] 您吃月饼了吗?天朝月饼销量冷清,什么原因导致?
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为了迎接即将到来的中秋节,那肯定要来聊一聊关于中秋的主题啦,各位都吃月饼了吗?中秋临近,本应该是月饼销售最旺的时刻,但今年天朝的中秋节似乎有些“冷清”,月饼销售的热潮随着也降温了不少!广州的一些大型月饼代工厂因为订单稀少,只能采取“3天工作1天休息”的模式。到底是什么原因导致月饼销量下降?

根据天朝焙烤食品糖制品工业协会的数据显示,去年全国月饼产量达到了32万吨,销售额高达220亿元人民币。而今年的预估数据则略微下降,产量约30万吨,销售额大约200亿元人民币。虽然差距不大,但月饼销量明显放缓了。

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深圳一家专门为星级酒店代工月饼的销售经理凌峰(化名)透露,以往节前半个月可是他们最忙销量最高的时候,几乎每天都忙到凌晨还在出货。但今年的订单量明显少了许多,工作强度也有所下降。类似情况的还有广州的月饼代工厂,客户们往年会提前两个月陆续下单,而今年各大酒楼都处于观望状态,一直拖到中秋节前一个月才匆忙下单,而且订单量也远不如往年


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市场上,酒店和餐饮行业同样遭遇了“寒潮”。李霞(化名),一位负责星级酒店餐饮业务的经理表示,今年酒店里的各种宴席顾客明显减少,预算也大大缩水。甚至连早茶的客人点菜也变得谨慎起来,原来大家喜欢点的虾饺、烧卖等“豪华版”点心,现在都变成了叉烧包和奶皇包这些性价比更高的选择。

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此外,传统口味月饼在年轻人群体中的吸引力也在逐渐下降。随着低糖低脂风潮的兴起,双黄白莲蓉、五仁等经典月饼的地位受到了挑战,而新兴品牌推出的多样化、潮流化口味的月饼,以更低的价格加入市场竞争,进一步加剧了传统月饼的销售难题。

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为了应对这种变化,很多商家选择了降价。今年主流月饼礼盒的价格集中在70至220元人民币之间,比去年的80至280元下降了不少,可见大家都在努力寻找最“亲民”的方式来争取消费者的青睐。

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你们觉得是什么原因导致今年的月饼不再像从前那么好销量了呢?其实啊,感觉月饼也好像已经不是季节性的了,有些商店一年四季都在卖月饼似的,想吃的时候也不必等到中秋就可以解馋了,也许这是原因之一?平时一直吃,吃到中秋时已经吃腻了...无论如何,中秋这么有意义的节日,主要是跟家人好好团聚,也别忘了论坛团聚庆中秋~

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怎么可能  那里来的数据 说冷清   每年 产那么多月饼  " O( x4 Y1 g: [" ]9 N$ s; Q" A0 A

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avatar 天策-瑶娥 + 1 新闻报导的嘛

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14# 推荐
确实现在不管是中秋节的月饼还是端午节的粽子,感觉都已经被包装成了送礼的商品,没有以前过节的意味了。我记得小的时候月饼对于我来说是一种非常传统的美食,而且在过中秋节的时候是不可或缺的,但是随着慢慢长大了,发现月饼已经不再那么不可或缺了,前几天在吉祥坊抢了一盒月饼,也是为了带回去给老婆孩子吃的,尤其是对于孩子来说喜欢吃甜食,我记得以前月饼只有五仁月饼,当时有一个咸鸭蛋的月饼,已经是非常高档的月饼了,现在的月饼除了我刚才所说的还有很多花瓣月饼,莲蓉月饼等等,如果单单靠五仁月饼的话,不仅在市场上没有创意,而且现在的人们水平提高了,传统的口味很难吸引年轻人,所以在一些年轻人的地区,传统的月饼卖的不是很好,反而口感细腻的月饼会卖的好一点。而且现在像我这种中年人,也不是特别喜欢吃这种高糖的食品了,我本身现在身体就不是很好,但是月饼往往里面含的油比较多,糖分也比较高,这样就导致会产生很高的热量,这和我们现在追求健康的生活是相违背的,并不是说不喜欢吃月饼,把月饼切成好几块,吃上一块,过节意思一下,也是可以的,并没有说那么不可接受。这里我想说一下,我还是希望年轻人能够多关注一下传统节日,少过一些外国人的节日,外国人的圣诞节复活节,都是具有血腥的,反而我觉得像我们的中秋节是很有意境的,而且还有美丽的传说,我也知道现在的年轻人压力很大,就像这次过中秋节,放了三天假,都想出去好好的旅游散心,这样可能就失去了中秋节的意味了,直接造成的后果就是月饼卖不出去,社会是发展的,时代是变迁的,在我们的记忆当中,能有节日的概念就已经很不错了,还是要把自己的生活过好,祝大家中秋节快乐!

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avatar 天策-瑶娥 + 78 + 4 每日神回复

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反正我是对月饼不感兴趣的了* K& R5 \8 p- ^5 e4 Y! v7 d, B
第一,卫生不放心
) L6 V( H+ R  d3 B- n第二,质量不放心
) l* W+ u" i) {( u. M第三,真怕是僵尸月饼) o- t% q" Y, b! ?( {; E  \
第四,不容易消化
) i: ]" Q: x6 _' m所以呢,不感兴趣. d" w8 f( h) f; L" z# c# E
其实月饼真正吃的几个人真没有,大部分都是应景送礼你送我我送你而已的了!

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avatar 天策-瑶娥 + 38 + 2 每日神回复

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主题回复处广告图案-天策传媒
月饼真没啥好吃,现在吃啥都计算热量,不是不吃月饼,而是吃别的更能刺激味蕾。低糖的话用脚趾头想想都知道更不好吃,谁买账啊。月饼也就那些要送礼的会买了。好啦,12老板娘又在宣传自己家12bet了

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avatar 天策-瑶娥 + 38 + 2 每日神回复

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      时代变了,社会习俗和文化也在“与时俱进”!' Z7 e3 W( h$ i6 R6 ?
      看数据啊,去年和今年的变化也不大啊。不过必须承认,社会进步的滚滚洪流之中,习俗肯定也会有所改变的,哪里有什么一成不变的呢。: _* ]+ d/ Y* n! B5 F% b  U1 S9 y" }" l
      经济方面的因素,是不可忽略的,这个可能是我们大家的共识。不过我觉得根本的还是大家的观念习俗改变了。看看现在西方节日比如圣诞节、情人节时的盛况,我们自己传统节日的景象一比,反差之大,令人唏嘘不已!
+ n* ~3 W4 a1 X0 Q7 c/ V5 r6 r$ I% j       但是有改变是必然的,也是一种潮流,我们真的是无能为力的。其实连我自己都不吃月饼了……还是顺其自然吧!

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avatar 天策-瑶娥 + 58 + 3 每日神回复

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多方面的原因啊,以前送月饼别人记人情办事,现在办事送月饼远远不够了,里面还得夹红的。
* N% P. K, h2 D还有现在的月饼也不是健康食品,糖份添加剂色素,就连那个蛋黄月饼里的蛋黄都是假的,也就是天朝公信力缺失,对食品监督不放心,那就干脆一棒子打死都不吃了。

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avatar 天策-瑶娥 + 38 + 2 每日神回复

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3#
有一说一榴莲口味的月饼意外不错吃,但是对于不怎么吃月饼的我只是吃几口腻了
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7#
ghjkop 发表于 2024-9-12 17:34. {3 ^& R1 D% U) n' `  _
月饼真没啥好吃,现在吃啥都计算热量,不是不吃月饼,而是吃别的更能刺激味蕾。低糖的话用脚趾头想想都知道 ...
# s/ `, p. c# A7 c+ Y3 y+ c  D
我就看12bet什么时候拉我当他们家ambassador...
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8#
所以看上面几楼,确认很多人都不自己买月饼吃了,有买的也是送礼用。其实我还是会买一些真的口味特别没尝试过的月饼,普通的月饼真的免了...
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9#
天策-菱玖 发表于 2024-9-12 13:45
; H! {$ ^3 h- E( F有一说一榴莲口味的月饼意外不错吃,但是对于不怎么吃月饼的我只是吃几口腻了
/ q+ ]" D7 x5 J1 Y! _9 }, e% r" J+ g5 |
那么09肯定是吃到真的榴莲果肉做的月饼才好吃的,有些香精月饼真的不用了,想到都怕
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10#
天策-瑶娥 发表于 2024-9-14 01:02
. u& Y/ P2 o( v! `7 |% _* \/ D" R我就看12bet什么时候拉我当他们家ambassador...

% ]' ~8 ~& i0 r% Q% M7 Q, |是~(举手)这单词我不会,12桑~月饼还是会吃滴,送的会吃
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11#
ghjkop 发表于 2024-9-14 01:09
" G4 Z# f: U: v& Q' m是~(举手)这单词我不会,12桑~月饼还是会吃滴,送的会吃

1 |5 P: l) j6 N8 Z7 L6 X自己去搜!月饼不对口味送的我也不吃的咯,费卡路里!12bet老板应该是对我们论坛12有什么,故意放这名字(12bet客服看不见~看不见~)
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12#
天策-瑶娥 发表于 2024-9-14 01:171 L: P" i. p& g; ?0 O; C6 b/ t
自己去搜!月饼不对口味送的我也不吃的咯,费卡路里!12bet老板应该是对我们论坛12有什么,故意放这名字 ...
& O% O- O& j! P' X: k
哈哈哈哈~得了别自恋了12,有12bet的时候都没有 妖蛾 这客服。别浪费12,老一辈教落 折惰的,你这辈人未饿过啊唉唉。。

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avatar 天策-瑶娥 + 2 欸,好好选字!是瑶娥!不管,12bet肯定对.

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13#
天策-瑶娥 发表于 2024-9-14 01:05
* A" r4 a* M5 w( Q% U! O7 w" Y那么09肯定是吃到真的榴莲果肉做的月饼才好吃的,有些香精月饼真的不用了,想到都怕
+ z2 i: K7 |' ]% r3 m0 @4 g# B
吃过一次冰皮的 还蛮好吃的,不过我还是喜欢有榴莲果好吃
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