新利大闸蟹被我老妈一锅煮了。感觉浪费了。

**tuoniao527 :** · 发表于 2015-10-17 12:32

今天收到了新利的大闸蟹，10只4两的。从没吃过这个玩意，我家里也没搞过。直接送了4只给邻居，留一只给儿子看看。
剩下5只直接被我老妈扔锅里用清水煮了半个小时，还说晚上在蒸着吃。什么调料都没放。我是看着都没胃口，还不知道还能不能吃。

**lu2002 :** · 发表于 2015-10-17 12:35

这个肯定很好吃的吧，楼主慢慢享用

**zrc512 :** · 发表于 2015-10-17 12:37

直接蒸啊，这个怎么煮了。。。。。。。。。

**david603 :** · 发表于 2015-10-17 12:38

没问题的，最好是上笼蒸，姜丝米醋白糖做调料;P老虎钳做道具

**浪涛 :** · 发表于 2015-10-17 12:40

大闸蟹这么弄真的是比较浪费

**江南STYLE :** · 发表于 2015-10-17 12:45

我也是没吃过的，不知好吃不

**tuoniao527 :** · 发表于 2015-10-17 12:46

zrc512 发表于 2015-10-17 12:37
/ n& \. c. n. u7 W4 C9 H直接蒸啊，这个怎么煮了。。。。。。。。。

没搞过。直接就煮了。家里很少蒸东西。{:4_97:}

**bxcxsr :** · 发表于 2015-10-17 12:48

真馋人啊太牛了恭喜楼主喜收螃蟹

**tuoniao527 :** · 发表于 2015-10-17 12:49

华老九发表于 2015-10-17 12:36% Y: V! W/ f1 O& b% x) \
拿来蒸着吃比较好吃。原汁原味的。

都还没吃过。不知道啥味道，看来版主是内行。煮着也可以吃吧？？？煮熟直接吃还是另有讲究哦{:4_100:}

**天七星 :** · 发表于 2015-10-17 12:49

光看你的螃蟹去了，差点忘记了时间
煮过的螃蟹味道很淡，口感也很烂，其实不用煮，直接蒸就好
味道不用调的，就这样，蒸好后取一个小碗做味碟
酱油跟醋 1:1 的放，配上葱段姜丝即可，也可以根据个人喜好撒点辣椒，花椒油等，酱油可选用海鲜酱油，味道更好

**蝶舞 :** · 发表于 2015-10-17 12:51

果然是扔水里煮了，放些米下去可以煲粥了

**caoxi :** · 发表于 2015-10-17 12:53

暴殄天物啊其实上蒸锅蒸15分钟就好了

**benlau0214 :** · 发表于 2015-10-17 12:56

楼主送我呀，我堂弟是5星级酒店的厨房大佬。这个东西随便都能弄出超级美味的出来

**草泥美 :** · 发表于 2015-10-17 12:57

我都没有吃过啊不过应该不是这样子煮的吧

**雪仙 :** · 发表于 2015-10-17 12:58

被你老妈扔锅里用清水煮了？？？
你旁边拍照~应该是你默许了的吧

**zgfjxm :** · 发表于 2015-10-17 13:01

这个大闸蟹不错口水都要流出来

**tuoniao527 :** · 发表于 2015-10-17 13:02

华七星发表于 2015-10-17 12:49. O5 j# p3 M& b& C
光看你的螃蟹去了，差点忘记了时间" @) @9 V" Q" X1 S$ p: M
煮过的螃蟹味道很淡，口感也很烂，其实不用煮，直接蒸就好& U' b1 A( F' x3 V% `
味道不用调 ...

哎。那可惜了。之前没吃过。刚拿到家。我老妈就直接下锅了。我本来还想花点钱拿到大一点的酒店去加工一下了。{:4_97:}

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